tirsdag den 23. november 2010

Prospect Park West

NY BOG PÅ VEJ fra Lindhardt og Ringhof

Amy Sohn: Prospect Park West

Ny ”mommy-lit”-roman om fire hjemmegående Brooklyn-mødres færden i og omkring Park Slope. “Sex and the City” møder “Desperate Housewives” i Prospect Park West.

Melora er en feteret skuespillerinde på antidepressiva. Hun er gift med skuespilleren Stuart og mor til adoptivsønnen Orion. Rebecca er freelanceskribent, gift med arkitekten Theo og mor til Abbie. Lizzie er tidligere lesbisk forlagsmedarbejder, gift med den sorte musiker Jay og mor til Mance. Karen er tidligere socialrådgiver, gift med advokaten Matty og mor til Darby.

Vi følger de fire kvinders liv gennem en sommer, hvor kvindernes liv på forskellig vis væves ind i hinanden. Kvindernes mødesteder er naturligvis legepladserne og den lokale ”brugsforening”: Prospect Park Food Coop, hvor de alle har frivillige arbejdstjanser.

Amy Sohn er født og opvokset i Brooklyn, er journalist og har skrevet klummer og blogs for diverse aviser og magasiner, blandt andet New York Post, New York Magazine og The Believer. Dette er hendes tredje roman. Hun skriver også manuskripter til film og tv. Læs mere om forfatteren på hendes hjemmeside: www.amysohn.com

Titel: Prospect Park West
Forfatter: Amy Sohn
Omfang: 480 sider
Indbinding: Hardcover
Pris: 299,95 kr.
Udkommer mandag den 17. januar 2011

Revolutionér din sundhed

Udkommer: Marts 2011

Stærkt immunforsvar, stabilt blodsukker, balanceret nervesystem, god fordøjelse og sundt kredsløb giver et vitalt DNA

Skal du have mere energi og styrke, drømmer du om harmoni og balance, eller ønsker du at fyre op under passionen og leve livet hver dag?Revolutionér din sundhed giver dig vitalitetscirklen, som er 9 forskellige områder, der er essentielle for, hvad du ønsker at opnå i dit liv, din hverdag og hvert eneste øjeblik.

Måske skal dit blodsukker stabiliseres. Måske skal dit immunforsvar styrkes. Eller måske skal der fyres op under passionen. Men det kan også være, du har brug for afgiftning, at balancere dit nervesystem eller få gang i kredsløbet, så vitaliteten kan blomstre.

Bogen indeholder 9 kapitler – et for hver område i vitalitetscirklen – og hvert kapitel giver dig eksempler, gode råd, trin for trin-vejledning og opskrifter til det vitale liv, du drømmer om.

Om forfatteren:Stifter af Sundhedsrevolutionen, uddannet sygeplejerske, ernæringsterapeut og certificeret coach, har 23 års erfaring med ernæringsterapi og er ekspert i livsstilsændringer med speciale i sukkerafhængighed, fedme, diabetes, kvindesygdomme, sund graviditet, sunde børn og anti-age. Populær foredragsholder og underviser ved den islandske stat, Københavns kommune etc.

Revolutionér din sundhed
Forfatter: Thorbjörg Hafsteinsdottir
Omfang: 176 sider
ISBN: 978-87-567- 9477-0
Pris: Kr. 250,- (vejl.)
Format: 17,0 x 24,5cm
Indb.: Hardcover

Naturens spisekammer

Opskrifter fra naturens spisekammer

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! Og så er en udflugt i naturens spisekammer simpelthen god mentalhygiejne.

For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og kryddersnapse, urteteer og supper.

Bogen fokuserer på spiselige ting, der er nemme at finde mange steder, og som ikke kan forveksles med uspiselige eller giftige planter. Det er et opslagsværk, der går fra Birk og Brombær over Hyld og Kvan og til Skovsyre og Violer. En oversigtskalender viser, hvornår det er sæson for naturens gastronomiske godbidder, og der er tips om udstyr til indsamling og om hvordan du får de gode sager bragt vel hjem i køkkenet.

En smukt illustreret, anderledes og meget inspirerende kogebog med masser af spændende og gennemprøvede opskrifter.Var du vild med Annette Eckmanns ”Køkkendagbogen”, vil du elske denne bog!

Om forfatteren:Anette Eckmann har arbejdet med trend og forecasting indenfor mad, bolig og livsstil med eget studio Eckmann Alive i 25 år. Som stylist og journalist har hun arbejdet med mange forskellige kundegrupper og brancher. Hun har lavet utallige bolig- og madreportager for ugeblade og magasiner som RUM, ALT for damerne, Bo Bedre, BoligLiv, Berlingske Tidende, Bolig Magasinet m.v. Anette Eckmanns reportager er repræsenteret i magasiner i hele verden især Elle Decoration er en trofast kunde. Anette er født og opvokset på en gård på Stevns. Lige fra hun var barn, har hun plukket, samlet og tilberedt de spiselige ting, der vokser vildt i naturen. Hun har tidligere udgivet ”Hjerterum” (1999), ”Køkkendagbogen” (2004) og ”Nu’ det jul igen” (2006).

Naturens spisekammer
Forfatter: Anette Eckmann
Omfang: 256 sider
ISBN: 978-87-567-9646-0
Pris: Kr. 250,- (vejl.)
Format: 17,0 x 24,5cm
Indb.: Hardcover
Varegr.: 721
Fotos: Bjarni B. Jacobsen

Kloge kvinder kræsne mænd

Udkommer: Januar 2011

Opskrifter til alle typer måltider, der vil få enhver mand til at længes efter spisetid og enhver kvinde til at glæde sig til at følge trop med børnene.
Bogen til kvinden, der desperat og uden den store succes, har prøvet at indføre mere sundhed til familiemåltiderne. Her er den ultimative sunde måltidsbog, der har opskrifter til alle typer måltider, der vil få enhver mand til at længes efter spisetid og enhver kvinde til at glæde sig til at følge trop med børnene.

Bogen giver på snedigste vis kvinden et ”værk” af en værktøjskasse til at smugle mere sundhed ind i mandens og børnenes liv uden, at de aner det: Nye sunde hakkebøffer, ny sauce, grøntsager forklædt som syndigheder, ”grønt-forlænget kød” forklædt som kød, kager i nye formler, og brød med kloge krummer. Alt i alt en hverdags-platform, der giver mening hele vejen rundt.

Med en humoristisk mande-hørme-box får du til hver opskrift ideer til at præsentere måltidet på mandens præmisser, hvor kødet og mormor-faktoren er i fokus. Bl.a. vil du score mange kokke-point på intelligent brug af fløde, smør, bacon og bøf – i moderate mængder (efter de 8 kostråd). Og hvilken lettelse det også er for de mange mænd og kvinder, der i de seneste år har oplevet en kvælende sundhedsfanatisme.

Kort sagt: Kloge kvinder kræsne mænd er kalorier, hvor sidste ny forskning om gastronomi, ernæring, smag og økologi går direkte ind i mande-dna’et til stor sansefryd for alle om bordet.

Om forfatteren: Birgitte Escherich er Professionel Gastronom, indehaver af Kostkompagniet og kendt fra bl.a. ”Ha’ det godt”-programmerne på DR og for at være en af DK’s mest velrenommerede Professionelle Gastronomer og sundhedsstrateger.

Kloge kvinder kræsne mænd
Forfatter: Birgitte Escherich
Omfang: 224 sider
ISBN: 978-87-567- 9676-7
Pris: Kr. 250,- (vejl.)
Format: 19 x 25 cm
Indb.: Hardcover

Politimand af hjertet


Udkommer: 18. januar 2011

"Stop manden" er den kommando, alle politiets hundeførere giver, når deres hunde skal angribe. Det var også den kommando, Rene Ørnfeldt gav den 19. juni 2006, da han en tidlig morgen blev kaldt ud til en anholdelse i en 7-Eleven på Frederiksberg i København.25 sekunder efter at han gik ind i butikken med hunden Dario, skød og dræbte han en psykisk syg mand.
I denne bog fortæller Rene Ørnfeldt for første gang sin version af tragedien, som blev "breaking news" i alle landets medier og satte en brat stopper for en flot karriere i politiet.

Men bogen handler også om utallige barske oplevelser i den absolutte front af Københavns Politi, hvor en hundefører altid går forrest i de mest dramatiske situationer, og om et fantastisk samarbejde mellem Rene Ørnfeldt og hans hunde.

Om forfatteren: René Ørnfeldt er politiassistent og hundefører med mange års erfaring ved politiet i København.

Hundefører
Forfatter: René Ørnfeldt
Omfang: 256 sider
ISBN: 987-87-7731-385-1
Pris: Kr. 199,- (vejl.)
Format: 153 x 228 mm
Indb.: Hæftet

Italiensk mad i danske gryder

Udkommer: 8. februar 2011

David Fischer var en kok med baggrunden i orden, da han for tre år siden åbnede sin egen restaurant ’Hos Fischer’ på Østerbro, et lille afslappet og populært spisested med en helt særlig uhøjtidelig stemning, som Fischer selv kan tage æren for. Her kan man nyde hans italiensk-inspirerede mad, og det er noget, der kan få gæsterne til at vånde sig af glæde – og komme igen.
I denne bog videregiver han 90 af sine lækre opskrifter på pastaretter, kødretter og desserter, som han har haft med sig hjem fra sin tid som gourmetkok i Italien, nogle tillempet og forfinet til hans eget køkken, andre stadig de originale klassikere, der bare fungerer. Prøv fx hans Carpaccio di tonno (tuncarpaccio), Vitello tonato, Tortelini verde, Cacio e pepe (peberpasta), Gallinela (knurhane med merian) eller Bær med pannecotta.

Italiensk mad, der får englene til at synge.”David Fischer har på Østerbro åbnet en italiensk hule med den bedste pasta, vor anmelder har smagt uden for Italien.”Helle Brønnum Carlsen i Politiken

Om forfatteren:David Fischer er udlært kok på Le St. Jacques, hvor han også har været køkkenchef. Var souschef hos Hurtigkarl i Ålsgårde, før han drog til udlandet og arbejdede på Michelinrestauranter i Frankrig og Italien, senest to år som gourmetkok på den trestjernede La Pergola. Åbnede i 2007 restaurant på Victor Borges Plads på Østerbro.

Hos Fischer
Forfatter: David Fischer
Omfang: 184 sider
ISBN: 978-87-567-9644-6
Pris: Kr. 300,- (vejl.)
Format: 19 x 25 cm
Indb.: Hardback
Varegr.: 721
Fotos: Andreas Wiking

Hjernen styrer vægten – få styr på hjernen

Udkommer januar 2011
Er du træt af fantasifulde slankekure og falske løfter om kilo, der bare rasler af?

I denne bog får du essensen af, hvad der er videnskabeligt bevist, når det gælder vægttab. Det er ingen lynkur, men en mere enkel vej til et lettere og sundere liv.Bogens udgangspunkt er, at din overvægt ikke sidder på maven eller bagdelen – den sidder i hjernens belønningssystem. Dér findes de usynlige kræfter, som styrer dine spisevaner og mange af de andre valg, du træffer i hverdagen.

Hvis du lærer, hvordan du kan samarbejde med hjernen, vil din krop ikke protestere, når du ændrer vaner. Så brug hovedet, når du slanker dig – i stedet for at banke det mod en mur.Hjernen styrer vægten – få styr på hjernen henvender sig til dig, som vil tabe dig, og til dig, som rådgiver andre om vægt og sundhedsspørgsmål.

Om forfatterne:Den fremtrædende hjerneforsker Martin Ingvar har længe interesseret sig for hjernens belønningssystem, og hvordan det styrer vores adfærd. Han er professor i integrativ medicin på Karolinska Institutet i Stockholm.Gunilla Eldh er journalist med sundhed og medicin som speciale. Hun har fulgt forskningen og debatten om vores spisevaner og fedmeepidemien og skriver bl.a. i Dagens Nyheter.

Hjernen styrer vægten – få styr på hjernen
Forfatter: Martin Ingvar & Gunilla Eldh
Omfang: 176 sider
ISBN: 978—87-567-9873-0
Pris: Kr. 200,- (vejl.)
Format:Indb.: Flexicover

Balancér dit blodsukker og styr dit kolesterol– spis dig fra diabetes 2, forhøjet kolesterol og overvægt på 4 uger

Udkommer: Januar 2011

Bogen til alle, der vil skabe mere velvære og balance i deres liv. Bogens forfattere er eksperter i sundhed og kost og tilbyder en kort og overskuelig kur, der fører til synlige resultater på kun 4 uger. For mad er medicin og ved at ændre vores madvaner, kan vi gøre os selv raskere, slankere og gladere.Bogen er især skrevet til folk, der lider af diabetes 2 (eller er i risikozonen), har for højt kolesteroltal eller vejer for meget. Forskning viser nemlig, at kuren her er vejen ud af disse problemer. Her er ingen hokuspokus. Efter kort tid begynder overskydende vægt at trille af til fordel for et stabilt blodsukker, et lavere kolesterolniveau og ikke mindst – et mindre medicinforbrug.Kuren bryder de vaner, der styrer vores forhold til mad, og introducerer masser af lækre, nye grønne retter. For grøn mad er smuk og velsmagende. Det beviser opskrifterne i denne bog. Og så er den farverige og sansestimulerende mad, der indgår i kuren, ikke kun en gevinst for sundheden og vægten, den har også en positiv indflydelse på husholdningsbudgettet!

Forfatterne har ingen løftede pegefingre, men kommer med masser af gode råd og konkrete tip til, hvordan man holder motivationen højt under kuren og skaber et lettere liv med et bedre helbred.

Om forfatterne:
Overlæge ved Rigshospitalet, Mikael Bitsch, har igennem en lang årrække forsket i livsstil og overvægt. Han har især interesseret sig for fødevarernes indvirkning på de biologiske processer i kroppen og på at kunne anvende ”mad som medicin”.Søren Lange arbejder som mad- og måltidskonsulent. Han har gennem sin mangeårige erfaring opbygget en indgående viden om madens betydning for sundheden og har bl.a. ledet det berømmede køkken på Arresødal Privathospital, hvor undersøgelsen, bogen bygger på, er foretaget.Catharina Rosendahl er underviser og projektleder indenfor medicin, de seneste år med stor fokus på sundhed og ernæring. Budskabet, hun brænder for at formidle, er, at man med de rigtige redskaber og den rette coaching med få ændringer kan gøre meget selv for sin sundhed.Kirsten Skaarup – også kaldt ”den grønne frk. Jensen” – har i mange år arbejdet med sund mad og udgivet 20 kogebøger, bl.a. bestselleren ”Vegetarisk køkken”, der er udkommet i langt over 100.000 eksemplarer.

Balancér dit blodsukker og styr dit kolesterol
Forfattere: Michael Bitsch, Søren Lange, Catharina Rosendahl og Kirsten Skaarup
Omfang: 208 sider
ISBN: 978-87-567-9887-7
Pris: Kr. 250,- (vejl.)
Format: 17,0 x 24,5cm
Indb.: Dutchbind
Varegr.: 673
Illustrationer/fotos: Illustrationer af Lars Andersen og fotos af Columbus Let

Afskaf Sverige!

Udkommer: Januar/februar 2011

Historien om Sverige en tiendedel inde i det 21. århundrede er først og fremmest beretningen om et land, der bag den pæne og afrettede facade og den flotte økonomiske vækstrate siden 2006, rummer voldsomme kontraster, og det er beretningen om ting og kvaliteter, der går tabt i takt med, at stærke politiske kræfter faktisk har held med at afskaffe Sverige, som vi hidtil har kendt Sverige.Sverige har udviklet sig til et ekstremernes land, hvor stadig færre mennesker ser ud til at have noget til fælles. Sverige er ikke længere det Sverige, vi kender fra glansbillederne og postkortene. Landet forandres med hastige skridt, skønt forandringen bemærkelsesværdigt nok ikke giver anledning til nogen særlig formidling, refleksion og debat i den svenske offentlighed. I stedet virker det som om divergerende stemmer, erfaringer og forventninger dæmoniseres, ignoreres og marginaliseres af en sær og på alle måder skræmmende alliance mellem politikere, mainstreammedier og akademikere. Der er tale om en højt avanceret udelukkelseskultur, hvormed den rigtige måde at tænke på konstant korrekser og afgrænser sig fra den forkerte måde at tænke på, således at den rigtige måde definerer, hvad der kan tales om – og på hvilken måde.

Mikael Jalving har gennemrejst Sverige og gjort sig sine iagttagelser. Han foreslår at svenskerne afskaffer sig selv en gang for alle.

Om forfatteren:Mikael Jalving er ph.d. i historie fra European University Institute og ekstern censor ved flere universiteter i Danmark. Tilknyttet Berlingske Tidende 2005-2009, før da kommunikationskonsulent i Kulturministeriet under Brian Mikkelsen. Forfatter til flere bøger. Nu tilknyttet Morgenavisen Jyllands-Posten som kommentator. Initiativtager til ”Beskyt menneskerettighederne”: durban2.dk.

Afskaf Sverige!
Forfatter: Mikael Jalving
Omfang: 176 sider
ISBN: 9788776922382

Turen Går Til ABCiTY

Udkommer: Januar 2011

I ABCiTY bor 28 seje ABCitter, men deres verden er truet af de onde KRaPyLeR, der vil stjæle ABCiTYs vokalpiger. Din opgave er at flytte ind i ABCiTY og hjælpe Professor X, Fede Frede og alle de andre sjove ABCitter med at redde deres forråd af ord og undgå, at den lede edderkop KRaPyLia får held med at ødelægge sproget.

Forskning viser, at børn lærer bedst, når de er motiverede, udfordrede og har indflydelse på det, de laver.

ABCiTY er et pædagogisk computer-læringsspil til børn fra 4 til 7 år. Barnet bliver skoleklar gennem leg, da alfabetet og skriftsproget er integreret, og spillet tilpasser sig barnet i takt med, at bogstaverne beherskes. Og brænder det på, er Dino Martin altid i nærheden.

Som forælder kan man få en melding om, hvordan ens barn klarer sig på de forskellige fagområder.Ønsker barnet en pustepause, kan der lyttes til historier læst af Povl Dissing eller musik af rapduoen UFO-Yepha. Sammen med bl.a. Szhirley, Anne Marie Helger og Holger Bech-Nielsen lægger de nemlig stemmer til ABCitterne.

ABCiTY kræver ingen installation, det hele foregår online i et sikkert univers. Adgangskoden kommer i en æske sammen med Turen Går Til ABCiTY og giver frit spil i tre måneder. Æsken indeholder også sjove klistermærker og en refleks med Dino Martin.Se mere på www.abcity.dk

Om forfatteren:Dino Martin er født og opvokset i ABCiTY, har altid været lidt grøn i det, og meget snart er du hans allerbedste ven.

ABCiTY
Forfatter: Dino Martin med venner
ISBN: 978-87-567-9668-2
Pris: Kr. 200,- (vejl.)
Aldersgruppe: 4 – 7
Politikens Forlag